תפריט לבונטין

בראנץ השמש העולה

ראשונות למרכז שולחן במחיר המנה העיקרית
סלט אצות וואקמה, מלפפונים ושיטאקה | קריספי אגרול במילוי ירקות ואטריות וורמיצ'לי | פולי סויה, מלח גס ופלח לימון | קוביות טופו פריכות מטוגנות בסומסום פנקו, מוגשות ברוטב פונזו טוגראשי | אושינקו מורי – חמוצים יפניים

₪79

עיקרית לבחירה:

אוקונומיאקי
חביתית יפנית אותנטית בשילוב כרוב, חזה אווז מעושן, נגיעות ספייסי מיונז ורוטב אוקונומיאקי קלאסי. מוגש לצד הום פרייז מוקפץ בסויה מתוקה, בצל ירוק וסומסום.

טטאקי טורט
"פיצה יפנית" עשויה בצק דק דק עם ממרח תרד, פטריות, טוגראשי, ספייסי מיונז ונתחי סלמון צרובים קלות. מוגש לצד סלט קולורבי, גזר, עגבניות שרי, עשבי תיבול ושברי בוטנים.

באן בנדיקט
צמד לחמניות באן קריספיות, רוטב הולנדייז שיטאקה, תרד חלוט, פרוסות חזה אווז מעושן וביצים עלומות.

₪89

עיקרית לבחירה:

סלט ניסואז נוסח טוקיו
חסה קריספית, רוטב מיסו בוניטו, טונה צרובה קלות, שעועית ירוקה, ביצה קשה, עגבניות שרי ותפוחי אדמה. מוגש עם לחמניית באן שזופה.

ג'אפניז מינוט סטייק
נתחי סינטה דקים מרוחים בסויה מתובלת ועשויים בסגנון מינוט סטייק, מוגשים לצד ביצת עין ותפוחי אדמה קריספיים בתיבול סויה מתוקה בצל ירוק וסומסום.

אוקינאווה יאם האש
עוגת בטטה ותפוחי אדמה פריכה, יאקיטורי חזה אווז בזיגוג סויה מתובלת, בצל ירוק, ביצה מקושקשת ואיקורה (ביצי סלמון).

קאטצ'ו קארי באן
זוג לחמניות באן מאודות, נתחי פרגית מטוגנות בפנקו, קארי יפני מסורתי, בצל כבוש, פטריות שימאג'י, כוסברה וחמוצים. מוגש לצד הום פרייז מוקפץ בסויה מתוקה, בצל ירוק וסומסום.

קוקטיילים של בוקר

"סאקנאווה" | 38 ש"ח
סאקה ניגורי, ליקר ליצ'י, סירופ היביסקוס וליים בקישוט פרחי היביסקוס מיובשים.

"למון גראס מרגריטה" | 38 ש"ח
טקילה, קוואנטרו בלאד אורנג', סירופ אגבה, לימון וטריפל סק בעיטור כתר מלח טוגראשי חריף.

"רמו מרי" | 42 ש"ח
ייגרמייסטר, רום סיילור ג'רי מתובל, סירופ שקדים, מיץ אננס ולימון ומקל קינמון מעושן.

ראשונות

אושינקו מורי – 14 ₪
חמוצים יפניים

אדממה – 18 ₪
פולי סויה, מלח גס, לימון

קלאמרי קנז'ורי – 39 ₪
קלמארי ובצל מושרים במשחת פלפלים ויוז'ו, צרובים על פלאנצ'ה

האמצ'י ספיישל – 47 ₪
סשימי ילוטייל, פונזו, קרם בזיל תאילנדי, רוטב יוז'ו מנדרינות, צנון מוחמץ וטבעות צ'ילי אדום

ביף טטאקי – 42 ₪
סינטה צרובה קלות בזיגוג סויה מתוקה ובצל ירוק, מוגש קר לצד חרדל חריף

קריספי אבי גוהן – 48 ₪
שרימפס קצוץ וטונה מתובלת בצ’ילי וטוביקו על קראנצ’ אורז בטעמי חמאה

גיוזה – ₪52/28 
מאודה/מטוגנת
שלוש יח'- עוף, בקר וירקות שורש
שש יח' – עוף, בקר, ירקות שורש,אווז, עוף חמוץ מתוק ופטריות שיטאקה

כיסוני שרימפס – ₪38 
5 יח' כיסוני שרימפס מאודים

טרטר סלמון – 42 ₪
סלמון, אבוקדו ובצלי שאלוט בתיבול רוטב יוז'ו פונזו

מרקים

מיסו – 18 ₪
טופו, אצות ובצל ירוק

אגאדשי טופו – 27 ₪
קוביות טופו פריכות, צנון כתוש, פטריות נמקו, נבטים ובצל ירוק

קטצ'ו אודון – 48 ₪
ציר עוף דאשי, אטריות אודון, באק צ'וי, דייקון כתוש, בצל ירוק, אונסן טמאגו, שומשום שחור וטוגראשי בתוספת רצועות חזה עוף בפנקו / 3 יח' שרימפס בטמפורה

סלטים

סלט וואקמה – 32 ₪
אצות, פטריות שיטאקה ומלפפון בוינגרט סויה, צ'ילי ולימון

סלט אטריות ובייבי תרד – 36 ₪
אטריות צלופן, פטריות שיטאקה, ובייבי תרד מאודה ברוטב ווינגרט צ'ילי מתקתק ושברי בוטנים

סלט טמפורה – 43 ₪
נתחי פילה בס בציפוי טמפורה פריכה, נענע, בזיליקום, כוסברה, עגבניות שרי, קולורבי, צנונית, טבעות צ'ילי ירוק טרי ובוטנים כתושים ברוטב דגים וליים סחוט

סלט סשימי – 45 ₪
נתחי סלמון וטונה אדומה במשרה רוטב הדרים יפני בשילוב אטריות וורמיצ'לי, גזר, מלפפון, פטריות שיטאקה וצנוניות

טמפורה
מנות מטוגנות בבלילת טמפורה

ירקות בטמפורה – 31 ₪
בצל, בטטה, חציל, שעועית ירוקה וקישוא

שרימפס טמפורה – 45 ₪
6 יח' שרימפס במעטפת טמפורה פריכה

באן
לחמניות מאודות, 2 יח' במנה

קריספי צ'יקן – 48 ₪
חזה עוף קריספי מטוגן בתערובת תבלינים, מיונז צ'ילי, חסה פריכה, בצל ופטריות שימאג'י מוחמצים, כוסברה וצ'ילי טרי

FISH BUN – 48 ₪
נתחי דג לבן מושרה בליים ומטוגן בתערובת תבלינים, מיונז צ'ילי, חסה פריכה, בצל ופטריות שימאג'י מוחמצים, כוסברה וצ'ילי טרי

סוויט טופו – 46 ₪
טופו רך צרוב בסויה מתוקה, מרמלדת פטריות שיטאקה, משחת פלפלים קוריאנית ואפונת וואסבי קראנצ'י

תוספות

יאקי משי – 15 ₪
אורז יסמין לבן מאודה

ניניקוגוהן אורז שום – 26 ₪
עם ביצה מטוגנת ובצל ירוק

ירוקים – 34 ₪
אפונת שלג, שעועית ירוקה, ברוקולי, באק צ'וי ותרד תאילנדי מוקפצים בסויה, שום ושמן שומשום

סושי

פוטומאקי
רול רחב עם ירקות: גזר, מלפפון, אבוקדו וצנון יפני (4 יח’ למנה)

סלמון ואבוקדו – 43 ₪
עם שומשום אסיאתי

סלמון סקין ואבוקדו – 39 ₪
עטוף בשבבי פנקו

ספייסי טונה – 46 ₪
עם חסה ושומשום אסיאתי

סלמון, אבוקדו וגבינת שמנת – 45 ₪
עטוף בשברי פנקו

סלמון אפוי, אבוקדו ובטטה – 44 ₪
עטוף בשברי פנקו

פוטומאקי צמחוני

פוטומאקי ירקות – 25 ₪

פוטומאקי טמאגו – 26 ₪
חביתה יפנית

פוטומאקי דניס – 25 ₪

טמאקי
קונוס עם ירקות (1 יח’ למנה)

ניתן לקבל עם דף סויה במקום אצה (תוספת 2 ש”ח)

טמאקי סלמון ואבוקדו – 24 ₪

טמאקי סלמון סקין ואבוקדו – 22 ₪
חביתה יפנית

טמאקי טונה אדומה, אבוקדו ועירית – 29 ₪

טמאקי סלמון, סלמון סקין ואבוקדו – 29 ₪

טמאקי סי בס, מלפפון ועירית – 25 ₪

טמאקי דניס, גזר ועירית – 25 ₪

טמאקי שרימפס, מלפפון וקנפיו – 28 ₪

טמאקי בשר סרטנים/ סורימי ואבוקדו – 28/34 ₪

טמאקי ילו טייל, גזר ועירית – 29 ₪

טמאקי צלופח ואבוקדו – 36 ₪

פוטומאקי דניס – 25 ₪

פוטומאקי דניס – 25 ₪

טמאקי צמחוני

טמאקי אבוקדו וירקות – 19 ₪

טמאקי בטטה אבוקדו ומלפפון – 19 ₪

טמאקי טמאגו (חביתה יפנית) ואבוקדו – 20 ₪

טמאקי מיוחדים

טמאקי סקין סלמון – 32 ₪
אבוקדו, עירית וטוביקו

טמאקי שרימפס בטמפורה – 32 ₪
אבוקדו וקנפיו

טמאקי סלמון – 32 ₪
גבינת שמנת ואבוקדו

טמאקי סלמון בטמפורה – 32 ₪
אבוקדו וגזר

אושי זושי
סנדוויץ’ סושי משולש (4 יחידות למנה)

*אינסיידאאוט אורז בחוץ (תוספת 3 ₪)
* דף סויה במקום אצה (תוספת 3 ₪)

פוטומאקי סלמון – 33 ₪

פוטומאקי סי בס – 34 ₪

פוטומאקי דניס – 34 ₪

פוטומאקי טונה אדומה – 39 ₪

פוטומאקי ילו טייל – 36 ₪

פוטומאקי שרימפס – 35 ₪

פוטומאקי בשר סרטנים/ סורימי – 34/37 ₪

מאקי
רול צר, אצה בחוץ (6 יח’ למנה)
*אינסיידאאוט – אורז בחוץ בתוספת ירקות (תוספת 2 ₪)
* דף סויה במקום אצה (תוספת 2 ₪)
* מעטפת אבוקדו לרול בתוספת 5 ₪

סקא מאקי – 24 ₪
סלמון
(I/O בתוספת אבוקדו)

סלמון סקין מאקי- 23 ₪
(I/O בתוספת אבוקדו ופירורי פנקו)

מגורו מאקי – 29 ₪
טונה אדומה
(I/O בתוספת אבוקדו ועירית)

קורודאי מאקי – 25 ₪
דניס
(I/O בתוספת גזר ועירית)

אסזוקה מאקי – 25 ₪
סי בס
(I/O בתוספת מלפפון ועירית)

קאני מאקי – 25/29 ₪
בשר סרטנים/ סורימי
(I/O בתוספת אבוקדו)

אבי מאקי – 28 ₪
שרימפס
(I/O בתוספת מלפפון ושומשום אסיאתי)

המאצ`י מאקי – 31 ₪
ילו טייל
(I/O בתוספת גזר ועירית)

אונאגי מאקי – 35 ₪
צלופח
(I/O בתוספת אבוקדו)

מאקי צמחוני

טמאגו מאקי – 20 ₪
חביתה יפנית
(I/O בתוספת אבוקדו ומלפפון)

יאסי מאקי אבוקדו- 19 ₪
(I/O בתוספת מלפפון וגזר)

יאסי מאקי אספרגוס – 19 ₪
(I/O בתוספת מלפפון וגזר)

יאסי מאקי אושינקו וקנפיו – 19 ₪
צנון ודלעת
(I/O בתוספת מלפפון)

יאסי מאקי שיטאקה – 19 ₪
פטריות יפניות
(I/O בתוספת מלפפון וקנפיו)

יאסי מאקי בטטה – 19 ₪
(I/O בתוספת מלפפון ואבוקדו)

סשימי
נתחי דג נא (3 יחידות למנה)

סקא סלמון – 33 ₪

קורודאי דניס – 35 ₪

המאצ'י ילו טייל – 36 ₪

מגורו טונה אדומה – 39 ₪

אונאגי צלופח – 44 ₪

טמאגו – 28 ₪
אומלט יפני (4 יח')

הקולקציה – 88 ₪
8 נתחים ממבחר דגי הבית

ניגירי
נתחי דג נא מונחים על אורז (2 יחידות למנה)

סקא סלמון – 24 ₪

קורודאי דניס – 24 ₪

מגורו טונה אדומה – 29 ₪

אבי שרימפס – 28 ₪

המאצ'י ילו טייל – 29 ₪

אונאגי צלופח – 36 ₪

אבוקדו – 18 ₪

טמאגו – 19 ₪
אומלט יפני (4 יח')

צ'יראשי סושי
סושי "מפוזר"

צ'יראשי מיקס – 82 ₪
סלמון, טונה, דניס, שרימפס קצוץ וביצי טוביקו, שיטאקה, מלפפון, בצל ירוק ושבבי נורי, על מצע אורז סושי לצד רוטב פונזו ואיולי וואסבי

צ'יראשי סקא – 72 ₪
סלמון, אבוקדו ואיקורה על מצע אורז סושי לצד רוטב פונזו ואיולי וואסבי

יאסי צ'יראשי Vegi – 62 ₪
אושינקו צנון יפני, פטריות שיטאקה ושימאג'י מוחמצות, אבוקדו, מלפפון, טמאגו, בצל ירוק ושבבי נורי, על מצע אורז סושי לצד רוטב פונזו ואיולי וואסבי

אינארי סושי/גונקאנמאקי
כיסוני טופו מטוגנים/כדורי אורז עטופים באצה במילוי (2 יח’ למנה)

מגורו – 35 ₪
ספייסי טונה אדומה וטוביקו

סקא – 32 ₪
סלמון, אבוקדו ואיקורה

המאצ’י – 33 ₪
ילו טייל ובצל ירוק

טוביקו אורנג’/ וואסבי – 32 ₪
ביצי דג

יאסי צמחוני – 27 ₪
טמאגו, אספרגוס, שיטאקה ובצל ירוק

סלמון – 36 ₪
אבוקדו ואיקורה

סושי מיוחדים

אינסיידאאוט (6 יח' למנה)

Okinawa Dream – 48 ₪
רול במילוי מקלות סורימי ואבוקדו במעטפת מבחר דגים
ניתן לקבל במילוי בשר סרטנים בתוספת 5 ₪

Sunshine Roll – 45 ₪
רול במילוי שרימפס טמפורה,מקל סרטן, מלפפון וקמפיו, במעטפת טונה אדומה ונגיעות של רוטב וואסבי
ניתן לקבל במילוי בשר סרטנים בתוספת 5 ₪

Shiroi Roll – 42 ₪
סי בס, סלמון סקין, אבוקדו ועירית במעטפת דניס, נגיעות ספייסי מיונז ושבבי טמפורה

Funky Cubes – 43 ₪
מלבנים של סלמון בפנקו, סלמון סקין, אבוקדו ובטטה בזיגוג רוטב טריאקי בטעמי דבש

סמוראי רול – 46 ₪
סלמון, אבוקדו ועירית במעטפת טונה אדומה, ילו טייל ואיקורה

מנהטן רול – 42 ₪
סלמון וטונה עם מלפפון מוגש במעטפת אבוקדו וביצי טוביקו אורנג’

אלסקה רול – 45 ₪
דניס, מלפפון ועירית במעטפת סלמון ואיקורה (ביצי סלמון)

אביקיו מאקי שרימפס טמפורה – 39 ₪
שרימפס, מלפפון וקמפיו, מטוגנים בטמפורה
(ניתן להזמין ללא טיגון)

ספייסי סלמון – 40 ₪
סלמון, אבוקדו ומלפפון ברוטב ספייסי מיונז במעטפת סלמון

Cheeses Roll – 46 ₪
רול סלמון, אבוקדו וגבינת שמנת מטוגן בטמפורה וטריאקי

קאריביין רול – 48 ₪
צלופח, שרימפס בטמפורה ואבוקדו במעטפת שומשום שחור, ביצי סלמון ונגיעות טריאקי
(ניתן להחליף צלופח בבשר סרטנים)

וולקנו רול – 45 ₪
שרימפס טמפורה, מלפפון, קנפיו ושקדים קלויים במעטפת אבוקדו וסלמון

שיבויה רול – 45 ₪
סלמון, אבוקדו, עירית, קנפיו ושבבי טמפורה במעטפת טונה אדומה ואבוקדו

בלאק טוקיו – 43 ₪
טונה אדומה, אבוקדו, מלפפון, עירית ושבבי טמפורה במעטפת אבוקדו וביצי טוביקו שחור

ספייסי טונה – 48 ₪
טונה אדומה, אבוקדו, מלפפון, עירית וספייסי מיונז במעטפת טונה

טוביקו רול – 39 ₪
רול סלמון, סלמון סקין ואבוקדו בציפוי טוביקו אורנג’/ וואסבי

סוקו סלמון – 36 ₪
נתח סלמון מטוגן ופריך עם גזר ומלפפון במעטפת אבוקדו ושומשום אסיאתי

אוקי מאקי – 39 ₪
שיפודי מאקי דניס פריכים ורוטב טריאקי

רול און רול – 39 ₪
נתחי סלמון מטוגנים מונחים על הרול במילוי אבוקדו, מלפפון וגזר

סאנשיקי רול – 45 ₪
רול פוטומאקי פריך בטמפורה במילוי טונה אדומה, סלמון, דניס ואספרגוס, מונח על רוטב טריאקי שומשום חם
סלמון, אבוקדו ואיקורה

איילנד רול – 48 ₪
שרימפס טמפורה, אספרגוס ומלפפון במעטפת אבוקדו וצלופח בטריאקי מצומצם

צמחוני ומיוחד

קראנצ’י Vegi – 36 ₪
רול במילוי אספרגוס בטמפורה, אבוקדו, קנפיו ועירית, שקדים קלויים ורוטב איולי וואסבי במעטפת אבוקדו

Sweet Dreams – 34 ₪
אושינקו וקנפיו, שיטאקה ובטטה במעטפת אבוקדו ובטטה

אטורי הנזו – 36 ₪
בטטה בטמפורה, אבוקדו, מלפפון ועירית במעטפת אבוקדו וסומסום שחור-לבן

אורנג’ רול – 35 ₪
פוטומאקי I/O עם בטטה וירקות, מטוגן בטמפורה

קרים רול – 34 ₪
טמאגו, אבוקדו וגבינת שמנת עטוף בשברי פנקו

קומבינציות

VEGI קומבי – 78 ₪
6 יח' מאקי אספרגוס
2 יח' ניגירי אבוקדו
6 יח' אינסיידאאוט שיטאקה
4 יח' פוטומאקי בטטה
2 יח' סשימי טמאגו

קומבי טמפורה – 105 ₪
6 יח' מאקי דניס פריך על שיפוד ברוטב טריאקי
6 יח' אינסיידאאוט ירקות במעטפת סלמון פריך
5 יח' פוטומאקי בטטהוירקות מטוגנים בטמפורה

קומבי ג' – 130 ₪
6 יח' מאקי אבוקדו
2 יח' ניגירי סי בס
6 יח' אינסיידאאוט ספייסי טונה
6 יח' אינסיידאאוט ילוטייל,גזר ועירית
4 יח' פוטומאקי סלמון

קומבי ד' – 168 ₪
6 יח' מאקי בטטה
2 יח' טונה אדומה
6 יח' אינסיידאאוט שרימפס בטמפורה
6 יח' אינסיידאאוט סלמון ואבוקדו
4 יח' פוטומאקי סי בס
3 יח' סשימי סלמון

קומבי א' – 58 ₪
6 יח' מאקי אבוקדו
2 יח' ניגירי סלמון
6 יח' אינסיידאאוט דניס

 

קומבי ב' – 89 ₪
6 יח' מאקי שרימפס
2 יח' ניגירי דניס
6 יח' אינסיידאאוט טמאגו וירקות
4 יח' פוטומאקי סלמון

מוקפץ בווק

נודלס

אוקינאווה – 54/48/46 ₪
אטריות חיטה עם טופו/ עוף/ בקר, גזר, כרוב, בצל ירוק, משחת פלפלים, סויה, ג'ינג'ר, שום וכוסברה
*פיקנטי*

קארי אדום – 56/52 ₪
אטריות אודון, טופו / עוף, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל ירוק, שברי בוטנים ובצל מטוגן ברוטב קארי אדום וקרם קוקוס
*חריף*

מעושנת – 59 ₪
אטריות חיטה, חזה אווז מעושן, קוביות אווז, פטריות שיטאקה, כרוב, כרישה, גזר ובצל ירוק ברוטב סויה מתוקה

קארי קירו – 56/52 ₪
אטריות חיטה, עוף / שרימפס וקלאמרי, בזיל תאילנדי, שעועית ירוקה וכוסברה ברוטב קארי צהוב וקרם קוקוס עם פסטו וויאטנמי
*חריף*

מהשכנים

פרש ספרינג רול מוויאטנם – 34 ₪
גזר, קולורבי, אפונת שלג, אטריות וורמיצ'לי, פטריית שימאג'י מוחמצת, אפונת וואסבי קריספית וצ'ילי חריף

Crispy Rice Cake – 48 ₪
עוגת אורז שומשום קריספית במילוי מרמלדת פטריות שיטאקה טבולה בסויה מתוקה, מוגשת לצד מגוון ירוקים מוקפצים בסויה, שום ושמן שומשום
*טבעוני*

פאד תאי תאילנדי – 54/52 ₪
אטריות אורז, טופו / חזה עוף, נבטים, ביצה מטוגנת ובצל ירוק ברוטב תמרהינדי פיש וסוס לצד צ'ילי יבש טחון ושברי בוטנים

כרובית קונג פאו – 48 ₪
פרחי כרובית בבלילה ותבלינים, פולי סויה, בצל ירוק, פלפל סצ'ואן ובוטנים ברוטב קונג פאו סיני מסורתי, מוגש לצד אורז לבן.
*פיקנטי*

אורז ועיקריות

דונבורי קאטצ'ודון – 48 ₪
רצועות חזה עוף בפנקו, מונחים על מצע אורז לבן / אורז שום, קריספי ג'ינג'ר וחמוצים יפניים

נאבה גולדן קארי – 52 ₪
תבשיל בקר בקארי יפני, מוגש על אורז יסמין לבן, תפוחי אדמה וגזרים

אגהדון –44/ 54/48 ₪
אורז מוקפץ בווק עם טופו / עוף / בקר לבחירה,בצל ירוק, גזר, כרוב, נבטים, בצל סגול ופטריות שמפיניון ברוטב סויה ג'ינג'ר ושום

סוזוקי שיאו יאקי – 78 ₪
פילה סי בס צרוב בגריל בתוספת אורז שום וסלט קולורבי